Livet bør fejres med champagne!

Torsdag den 16. april holder Champagne Stories champagnesmagning af 5 champagner - Vi mødes hos hyggelige Torvets Café & Vinbar i Hillerød

Smagningen
Vi smager 5 champagner og deler vores oplevelser. I får selvfølgelig en præsentation af de enkelte champagner og pågældende producenter. Desuden deles viden og skønne champagnehistorier.

Tidsramme
Vi mødes kl. 19.00 og fortsætter til kl. 20.30.

Pris
Pris for deltagelse på Torvets Café & Vinbar er kr. 395,- pr. person. 
Champagne Stories klubmedlemmer kan købe billetter til medlemspris her i shoppen.

Prisen inkluderer:

• Smagning af 5 champagner
• Snacks
• Guidet smagning & godt selskab

Køb af billetter

• Alle kan købe billet for kr. 395,- her i shoppen eller hos Torvets Café & vinbar
• Klubmedlemmer får automatisk billetter til medlemspris via medlemslogin

Til denne smagning er der plads til blot 25 deltagere, så vent ikke for længe med at købe billetter, hvis I gerne vil med!

Event-billetter betales ved bestilling og refunderes ikke. Bliver du forhindret i at deltage er der naturligvis mulighed for at videregive billetten til en anden. Aflyses eventen fra vores side, refunderes billetter naturligvis.

Lokation
Torvets Café & Vinbar
Torvet 6
3400 Hillerød

Velkommen til at blive længere
Torvets Café & Vinbar er åben både før smagningen og efter, så har I lyst til at nyde den skønne stemning lidt længere og måske stille sulten med deres skønne tapas, så er I velkommen til dette. Husk blot at bestille bord, da det er et populært sted.

Champagnemiddag

Torsdag den 28. maj inviterer Champagne Stories i samarbejde Restaurant Nærvær til  champagnemiddag, hvor I forkæles med en eksklusiv menu bestående af 5 delikate serveringer - hver nøje pairet med en særligt udvalgt champagne, der fremhæver og løfter smagsnuancerne i hver ret. 

Tidsramme
Vi mødes kl. 18.00 på en af Københavns skønneste lokationer med udsigt over Københavns Havn og arrangementet varer ca. 4 timer.

Menu & Champagneparringer

1. Østers – mignonette & citron
Serveret med Champagne Brocard Pierre, Tradition (Brut Nature)
En klassisk og frisk åbning, hvor østersens salte mineralitet møder champagnens tørre og elegante struktur. Den rene stil fremhæver havets finesse og renser ganen perfekt.

2. Skaldyrsbisque med crème fraiche og tomat
Serveret med Champagne Fabien Bergeronneau, Dans mes pensées (Extra Brut)
Den cremede og dybe bisque får modspil af champagnens friske syre og lette frugtighed, som løfter retten og skaber balance mellem fylde og friskhed.

3. Råmarineret tun med blanquette og daikon
Serveret med Champagne Christian Gosset, Croix Courcelles 2020, Grand Cru (Extra Brut)
Den delikate tun og de sprøde, let syrlige elementer komplimenteres af en struktureret Pinot Noir-champagne, der tilføjer dybde uden at overdøve fiskens fine smag.

4. Torsk med beurre blanc, kørvelolie og caviar
Serveret med Champagne Pertois-Lebrun, L’Ambitieuse (Extra Brut)
En elegant ret, hvor fedme og finesse går hånd i hånd. Champagnens rene Chardonnay-profil skærer igennem smørens fylde og fremhæver både fiskens sødme og caviarens saltede kompleksitet.

5. Crème brûlée – polynesisk vanilje & 48% double cream
Serveret med Champagne François Secondé, Demi-Sec, Grand Cru
Den sødmefulde og cremede dessert matches med en rund og let sød champagne, hvor boblerne giver friskhed og sikrer en harmonisk afslutning på måltidet.

Køb af billetter

• Alle kan købe billet for kr. 1145,- her i shoppen eller hos Restaurant Nærvær
• Klubmedlemmer får automatisk billetter til medlemspris via medlemslogin

Antal pladser
Til denne særlige aften er der plads til 50 champagneglade deltagere. Sidst vi afholdte champagnemiddag hos Restaurant Nærvær blev der hurtigt udsolgt, så vent ikke for længe med at købe billetter, hvis I gerne vil med!

Event-billetter betales ved bestilling og refunderes ikke. Bliver du forhindret i at deltage er der naturligvis mulighed for at videregive billetten til en anden. Aflyses eventen fra vores side, refunderes billetter naturligvis.

Lokation
Restaurant Nærvær
Strandgade 87 C
1401 København K

Vi glæder os til at forkæle jeres sanser og byde velkommen til en aften fyldt med smag, historier og stemning i særklasse🥂

Champagnebrunch for kvinder

Søndag den 31. maj inviterer Champagne Stories i samarbejde med Westergårds Hotel i Videbæk til et lækkert kvindearrangement, hvor vi nyder en luksuriøs champagnebrunch.

Champagnebrunch
Den dygtige kok Peter og co. hos Westergårds Hotel i Videbæk tryller i køkkenet og forkæler os med brunch i særklasse.

Til den lækre brunch skænkes 3 glas champagne - alle produceret af dygtige kvindelige champagneproducenter, hvis historier I selvfølgelig præsenteres for undervejs, ligesom I får viden og historier om de enkelte champagner.  

Westergårds Hotel
Hotellet i Videbæk har været rammen om mange fantastiske arrangementer og familiefester - også i min egen familie, så jeg glæder mig til endnu engang at besøge det hyggelige sted og være med til at skabe skønne nye minder. 

Tidsramme
Vi mødes kl. 11.00 og hygger os indtil kl. 13.00

Pris
Pris for deltagelse kr. 445,- pr. person og inkluderer:

• 3 glas særligt udvalgt kvalitetschampagne
• Luksuriøs brunch
• Champagnehistorier & godt selskab

Event-billetter betales ved bestilling og refunderes ikke. Bliver du forhindret i at deltage er der naturligvis mulighed for at videregive billetten til en anden. Aflyses eventen fra vores side, refunderes billetter naturligvis.

Lokation
Westergårds Hotel
Bredgade
6920 Videbæk
Westergårds Hotel

Vi glæder os til at se jer til en fantastisk søndag i kvindernes tegn🥂💃🍾